Assalamu'alakium Gaes, Nah pada pertemuan kali ini saya akan membahas tentang bagaimana cara dan bahan-bahan untuk membuat Bakso. Bagaimana caranya, nah langsung saja kita lihat yang dibawah ini. Bahan Bakso: 1. 250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali 2. 125 gram tepung kanji 3. 25 cc air 4. 1/2 sendok makan garam 5. 2 siung bawang putih , haluskan 6. 1/4 sendok teh merica bubuk Kuah ayam: 1. 750 cc kaldu ayam 2.1/2 sendok teh merica bubuk 3. 1 sendok teh garam 4. 1 batang daun bawang, iris tipis Cara membuat Bakso: 1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin. 2. Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi. 3. Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi, 4. Rebus kira-kira 10 menit, jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah. ...